Confraria do Vinho

Através da liderança dinâmica do Dr. Rubismar Stolf, então presidente eleito do Rotary Club de Araras Alvorada, clube de serviço que tem como um de seus pilares fomentar o companheirismo entre pessoas de diferentes nações, profissões, credos, raças, cultura e sexo, visando eliminar barreiras e preconceitos, foi que nasceu a ideia de fundar nossa confraria.

Ao planejar o ano Rotário 2016/2017, Dr. Rubismar Stolf me desafiou a criar e estabelecer a Confraria Alvorada dos Amigos do Vinho. Aceitei a responsabilidade e imediatamente iniciamos os trabalhos. Convidei o rotariano e confrade Adão Luís Lopes, o confrade Luiz Cressoni Filho e o próprio presidente Rubismar Stolf para nos reunirmos no dia 24/06/2016, no Restaurante Cosi, para abrirmos a primeira garrafa de vinho e planejar a confraria.

Decidimos que nossa reunião seria mensal e que a melhor data seria na segunda quinta-feira de cada mês.

Iniciamos a divulgação para levantar os possíveis confrades, ao mesmo tempo em que conversei com o sommelier Adriano Zaniboni, para saber se ele gostaria de ingressar na confraria e nos passar as noções básicas de como conhecer e apreciar o néctar dos deuses, bem como sua harmonização com diferentes pratos. Ele prontamente aceitou.

No mês de Julho/2016 fizemos nossa primeira reunião e servi como presidente durante o ano 2016/2017. O confrade Adão Luis Lopes serviu como presidente durante do ano 2017/2018 e está passando o bastão para o dinâmico Rubismar Stolf, que, certamente motivará e animará a todos durante seu tempo servindo como presidente.